Moravské koláče

4.9 535 hodnocení
Příprava 2hod. 30min.
Celkový 3hod.
36 kusů

Suroviny

Těsto:
  • 1 kostka čerstvého droždí (42 gramů)
  • 120 gramů cukru
  • 250 gramů mléka
  • 500 gramů hladké mouky
  • 150 gramů másla
  • 3 žloutky
  • 1 - 2 čajové lžičky soli nebo dle chuti
  • 1 polévková lžíce rumu
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy
Tvarohová náplň:
  • 500 gramů tvarohu na pečení
  • 4 balíčky vanilkového cukru
  • 2 polévkové lžíce rumu
  • 1 žloutek
  • citrónová kůra, strouhaná z jednoho bio citrónu
Maková náplň:
  • 120 gramů máku
  • 15 gramů másla
  • 40 gramů cukru
  • 150 gramů mléka
  • 1 polévková lžíce rumu
  • citrónová kůra z jednoho bio citrónu
Drobenka a dokončení
  • 100 gramů polohrubé mouky
  • 100 gramů másla na kousky
  • 50 gramů cukru
  • 1 vejce rozšlehané, na potření koláčků
  • rozinky na ozdobu
  • mandle, loupané napůl, na ozdobu

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 36 kusů

Protein 194.1 g
Kalorie 32827 kJ / 7841 kcal
Tuk 368 g
Vláknina 60 g
Sacharidy 844.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...