Moravské koláče
TM31 TM5 TM6

Moravské koláče

5.0 (95 hodnocení)

Suroviny

Těsto:

  • 1 kostka čerstvého droždí (42 gramů)
  • 120 gramů cukru
  • 250 gramů mléka
  • 500 gramů hladké mouky
  • 150 gramů másla
  • 3 žloutky
  • 2 čajové lžičky soli
  • 1 polévková lžíce rumu
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy

Tvarohová náplň:

  • 500 gramů tvarohu, na pečení
  • 4 balíčky vanilkového cukru
  • 2 polévkové lžíce rumu
  • 1 žloutek
  • citrónová kůra, strouhaná z jednoho bio citrónu

Maková náplň:

  • 120 gramů máku
  • 15 gramů másla
  • 40 gramů cukru
  • 150 gramů mléka
  • 1 polévková lžíce rumu
  • citrónová kůra z jednoho bio citrónu

Drobenka a dokončení

  • 100 gramů polohrubé mouky
  • 100 gramů másla, na kousky
  • 50 gramů cukru
  • 1 vejce rozšlehané, na potření koláčků
  • rozinky na ozdobu
  • mandle, loupané napůl, na ozdobu

Nutriční hodnoty
na 36 kusů
Kalorie
32827 kJ / 7841 kcal
Protein
194.1 g
Sacharidy
844.4 g
Tuk
368 g
Vláknina
60 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 2 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30dennímu zkušebnímu období a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty