Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

4.4 48 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 10min.

2 portions

Suroviny

shallots halved
40 g
garlic clove
1
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
Seville orange marmalade
60 g
60 g orange marmalade, plus 1 Tbsp lemon juice
fresh thyme leaves
1 pinch
olive oil
20 g
balsamic vinegar
20 g
20 g sherry vinegar
port
50 g
water
550 g
salt
1 tsp
ground black pepper adjust to taste
½ tsp
duck breasts, skinless (approx. 150-200 g each) (see tip)
2
floury potatoes peeled, cut in pieces (1 cm)
350 g
sweet paprika
½ tsp
butter
30 g
milk
120 g
fresh green beans cut in pieces (2 cm) if necessary
120 - 150 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 43 g

Kalorie 3136 kJ / 750 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 4.4 g

Sacharidy 60 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Great Taste On Every Level 72 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Chicken, Wild Mushroom and Cider Pie

2hod. 30min.

Smoked Haddock and Spinach Tart

2hod. 30min.

Mushroom and White Wine Cream Sauce

30min.

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40min.

Haddock, Leek and Stilton Pies

1hod. 30min.

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

55min.

Prawn Gratin with Pink Peppercorns

30min.

Trout with hollandaise sauce

50min.

Sicilian Prawn Salad

40min.

Beef Bourguignon

1hod. 30min.

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

1hod. 20min.

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

50min.