Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La salade
- 400 g d'eau
- 12 œufs de caille
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ baguette, détaillée en cubes
- du sel
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 2 filets de poulet, taillés en lanières
- 1 œuf battu
- 4 c. à soupe de chapelure (voir "Conseil(s)")
La vinaigrette
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de vinaigre de xérès
- 1 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 laitue romaine, nettoyée et coupée en morceaux
- 100 g de fromage à pâte persillée (bleu), type fourme d'Ambert, coupé en petits morceaux
- 50 g de parmesan, émincé en lamelles
- 10 brins de persil frais, équeutés, ciselés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1675 kJ / 400 kcal
- Protein
- 23 g
- Sacharidy
- 19 g
- Tuk
- 25 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Salade d'endives au bleu, vinaigrette crémeuse
25min
Menu veggie - Avocado toasts aux pois chiches et tomates cerise
1u.
Carré feuilleté thon-tomates-olives
1u. 20min
Tartine avocat-feta
25min
Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche
25min
Salade de pâtes italienne
35min
Salade César aux œufs et pommes de terre
40min
Salade de pommes de terre, saumon et aneth
35min
Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre
25min
Salade de penne à l'italienne
35min
Bruschettas jambon fumé, tomate et basilic
15min
Salade César
30min