Zařízení & příslušenství
Velouté de champignons
Příprava 10min.
Celkový 20min.
4 portions
Suroviny
-
400 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou en quatre
-
500 - 600 g d'eau à ajuster en fonction de la texture désirée
-
200 g de lait
-
1 c. à café bombée de fond de légumes1 cube de bouillon de légumes
-
50 g de farine
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
4 brins de persil frais équeutés
-
40 g de fromage à tartiner (volitelně) type La Vache qui Rit®
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
7 g
Kalorie
550 kJ /
132 kcal
Tuk
9 g
Vláknina
1.4 g
Sacharidy
5 g
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