Baguette

4.6 792 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 45min.

3 pièces

Suroviny

430 g d'eau (330 g pour la pâte et 100 g d'eau bouillante pour la cuisson)
10 g de levure boulangère fraîche émiettée

1 c. à café de levure boulangère sèche, (4 g)
huile végétale pour le saladier
500 g de farine à pain et un peu pour fariner
1 ½ c. à café rase de sel

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Sodík 1190.9 mg

Protein 21.3 g

Kalorie 2562.7 kJ / 612.5 kcal

Tuk 3.1 g

Vláknina 4.9 g

Nasycený tuk 0.4 g

Sacharidy 122.2 g

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