
Zařízení & příslušenství
Pane di spelta (con pezzo scottato)
Příprava 15min
Celkový 11hod.
12 fette
Suroviny
Crusca di spelta rinvenuta (con pezzo scottato)
-
di farina integrale di spelta pura120 g
-
di acqua bollente180 g
Impasto per il pane e finitura
-
di farina di spelta pura, chiara e un po' di più per formare300 g
-
di sale1 ½ cucchiaino
-
di lievito di birra fresco sbriciolato½ cubetto
-
di acqua200 g
-
farina di spelta pura, chiara
Nutriční hodnoty na 1 fetta
Kalorie
123.3 kcal /
520.3 kJ
Protein
4.5 g
Tuk
0.8 g
Sacharidy
23.1 g