Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Massa prévia
- 50 g isco (massa mãe de trigo)
- 50 g farinha tipo 65
- 50 g farinha de trigo integral
- 100 g água filtrada
Pão
- 220 g água
- 370 g farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
- 50 g farinha de centeio tipo 70
- 10 g sal
- Azeite q.b. p/ untar
- Nutriční hodnoty
- na 100 unidade
- Kalorie
- 912 kcal / 3812 kJ
- Protein
- 24 g
- Tuk
- 4 g
- Sacharidy
- 190 g
- Vláknina
- 13 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Nan-e barbari (Pão Persa)
1hod. 45min
Coroa de espelta
4hod.
Bijoux de trigo e centeio
15hod. 20min
Bijoux de espelta
14hod. 30min
Massa-mãe de trigo e maçã
72hod. 20min
Massa-mãe de centeio
120hod. 20min
Pão de espelta
1hod. 45min
Mistura para pão integral
10min
Pão integral com tomilho-limão
2hod. 35min
Baguetes
15hod.
Pão de água com massa-mãe
21hod.
Pão turco
2hod. 10min