Cacete com massa-mãe

Cacete com massa-mãe

4.0 2 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 21hod. 30min.

2 unidades

Suroviny

Massa prévia

isco (massa mãe de trigo)
50 g
farinha tipo 65
50 g
farinha de trigo integral
50 g
água filtrada
100 g

Pão

água
220 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
370 g
farinha de centeio tipo 70
50 g
sal
10 g
Azeite q.b. p/ untar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 100 unidade

Protein 24 g

Kalorie 3812 kJ / 912 kcal

Tuk 4 g

Vláknina 13 g

Sacharidy 190 g

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