Broa de milho e centeio com massa-mãe

Broa de milho e centeio com massa-mãe

4.4 8 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 18hod.

1000 g

Suroviny

Massa prévia

isco (massa-mãe de centeio)
50 g
farinha tipo 65
100 g
água filtrada
100 g

Broa

farinha de milho mais q.b. p/ polvilhar
300 g
água
500 g
sal
10 g
farinha de centeio
150 g
farinha de trigo
50 g
Azeite q.b. p/ untar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 100 g

Protein 5 g

Kalorie 972 kJ / 233 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 49 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pães com massa-mãe 11 recepty/-ů
Portugalsko

Revista Março 2020 26 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Brioche de whisky e natas

5h

Mini pizas WoW

2h

Doce de alperce e gengibre

1h

Massa-mãe de trigo e maçã

72h 20min

O 1º queijo fresco

45min

Gelado de nata com cobertura de manga

8h 50min

Covilhetes de Vila Real

1h 25min

Bolas de berlim com custard de baunilha

4h 20min

Duchesses

2h

Gelado de mirtilo com pistácio

10h

Geleia de uva

9h

Pão de mafra com massa-mãe

21h