Kompatibilní verze
Ginger beer and sesame dipping sauce (for dumplings)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 fresh bird's eye chilli, deseeded if preferred (optional)
- 1 garlic clove
- 20 g sesame oil
- 30 g light soy sauce
- 20 g Chinese black vinegar
- 40 g alcoholic ginger beer (see Tips)
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into thin slices, to serve
- 1 - 2 tbsp sesame seeds, toasted, to serve
- Nutriční hodnoty
- na 1 Complete recipe
- Kalorie
- 1504.8 kJ / 358.3 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Sacharidy
- 13.2 g
- Tuk
- 32.6 g
- Nasycený tuk
- 4.6 g
- Vláknina
- 4.3 g
- Sodík
- 1651.4 mg
Alternativní recepty
Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce
2 Std. 20 Min
Nam Jim
10min
Lime panna cotta with gin and finger lime granita
24h 30min
Peking-style duck pancakes (MEATER+®)
8óra 50p
Pork gyoza with soy dipping sauce
1 Std.
Pork and prawn dumplings
55 Min
Crayfish pâté
4 Std. 45 Min
Rare beef steak with herb garlic butter
2 Std. 15 Min
Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise
1 Std.
Gua bao (braised pork belly in bao buns)
2h
Char siu bao pork buns
6 Std. 35 Min
Jiao zi (Chinese dumplings)
50 Min