Rustikální chléb

4.6 9 rating

Příprava 20min.

Celkový 2hod.

35 krajíců

Suroviny

600 gramů pšenice, celých zrn
400 gramů vody
30 gramů čerstvého droždí

3 čajové lžičky instantního droždí, (12 gramů)
120 gramů podmáslí
150 gramů hrubé mouky plus extra for dusting
2 čajové lžičky soli
1 polévková lžíce balzamikového octa
1 čajová lžička pečicího sladu (volitelně)
hrubá mouka pro pomoučnění

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 krajíc / plátek

Protein 3 g

Kalorie 291 kJ / 70 kcal

Tuk 0 g

Vláknina 2.5 g

Sacharidy 14 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Inspirace pro vás 192 recepty/-ů
Česká republika

Základní kuchařka 189 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Špaldovo-pohankový chléb

1hod. 30min.

Žitný vícezrnný chléb

1hod. 15min.

Rýnský tmavý chléb

1hod. 30min.

Venkovský chléb (Pain de campagne)

4hod.

Müsli chléb

1hod. 30min.

Drůbeží nářez

Žádné hodnocení

Kopřivové placky s ovčím sýrem

Žádné hodnocení

Mořský ďas se zeleninou a bazalkou

30min.

Ciabatta s olivami a tymiánem

16hod. 40min.

Celozrnný chléb z páry

2hod.

Žitný chléb

3hod. 50min.

Chléb

1hod. 40min.