/bread.jpg)
Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Rustikální chléb
Příprava 20min.
Celkový 2hod.
35 krajíců
Suroviny
-
600 gramů pšenice, celých zrn
-
400 gramů vody
-
3 čajové lžičky instantního droždí, (12 gramů)30 gramů čerstvého droždí
-
120 gramů podmáslí
-
150 gramů hrubé mouky plus extra for dusting
-
2 čajové lžičky soli
-
1 polévková lžíce balzamikového octa
-
1 čajová lžička pečicího sladu (volitelně)
-
hrubá mouka pro pomoučnění
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 krajíc / plátek
Protein
3 g
Kalorie
291 kJ /
70 kcal
Tuk
0 g
Vláknina
2.5 g
Sacharidy
14 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Rýnský tmavý chléb
1 godz. 30 min
Bílé pečivo
1 godz.
Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji
12 godz. 15 min
Celozrnný chléb s pivem a datlemi
2 godz. 40 min
Bramborové muffiny s parmazánem
1 godz. 10 min
Makový chléb
2 godz. 20 min
Celozrnné housky
2 godz.
Turecký flatbread
2 godz. 10 min
Celozrnný chléb z páry
2 godz.
Žitný chléb
3 godz. 50 min
Žitný vícezrnný chléb
1 godz. 15 min
Chléb
1 godz. 40 min