Rustikální chléb

4.6 9 rating

Příprava 20min.

Celkový 2hod.

35 krajíců

Suroviny

600 gramů pšenice, celých zrn
400 gramů vody
30 gramů čerstvého droždí

3 čajové lžičky instantního droždí, (12 gramů)
120 gramů podmáslí
150 gramů hrubé mouky plus extra for dusting
2 čajové lžičky soli
1 polévková lžíce balzamikového octa
1 čajová lžička pečicího sladu (volitelně)
hrubá mouka pro pomoučnění

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 krajíc / plátek

Protein 3 g

Kalorie 291 kJ / 70 kcal

Tuk 0 g

Vláknina 2.5 g

Sacharidy 14 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Inspirace pro vás 192 recepty/-ů
Česká republika

Základní kuchařka 189 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Celozrnné housky

Celozrnné housky

2 godz.

Rýnský tmavý chléb

Rýnský tmavý chléb

1 godz. 30 min

Medovo – ořechový chléb

Medovo – ořechový chléb

3 godz. 50 min

Knedlíky z bramborového těsta s houbami

Knedlíky z bramborového těsta s houbami

40 min

Žitné placky

Žitné placky

2 godz. 10 min

Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji

Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji

12 godz. 15 min

Celozrnný chléb s pivem a datlemi

Celozrnný chléb s pivem a datlemi

2 godz. 40 min

Žitný chléb

Žitný chléb

3 godz. 50 min

Chléb

Chléb

1 godz. 40 min

Žitný vícezrnný chléb

Žitný vícezrnný chléb

1 godz. 15 min

Bagety s vlašskými ořechy

Bagety s vlašskými ořechy

1 godz. 45 min

Špaldovo-pohankový chléb

Špaldovo-pohankový chléb

1 godz. 30 min