Rustikální chléb
TM6 TM5 TM31

Rustikální chléb

4.8 (8 hodnocení)

Suroviny

  • 600 gramů pšenice, celých zrn
  • 400 gramů vody
  • 30 gramů čerstvého droždí
    nebo 3 čajové lžičky instantního droždí (12 gramů)
  • 120 gramů podmáslí
  • 150 gramů hrubé mouky, plus extra for dusting
  • 2 čajové lžičky soli
  • 1 polévková lžíce balzamikového octa
  • 1 čajová lžička pečicího sladu (volitelně)
  • hrubá mouka, pro pomoučnění

Nutriční hodnoty
na 1 krajíc / plátek
Kalorie
291 kJ / 70 kcal
Protein
3 g
Sacharidy
14 g
Tuk
0 g
Vláknina
2.5 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty