Disfruta toda la magia de la Navidad reuniendo a la familia y amigos alrededor de la mesa. 70 recetas donde se entremezclan platos tradicionales con opciones más innovadoras y que, sobre todo, harán de las cenas y comidas navideñas un acontecimiento mágico y especial.
Dry martini con ostras
5min
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
25min
Brochetas de pulpo y brócoli con salsa kimchi (Al vacío)
4hod. 30min
Carabineros a la sal
20min
Galletas de parmesano con tomate y jamón
1hod. 30min
Pollo al chocolate con cigalas y boletus
1hod. 15min
Lubina al vapor con salsa gribiche
40min
Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra
30min
Milhojas de ibéricos con salsa de membrillo
1hod.
Chuletón con papas, mojo picón y coleslaw de brócoli y mango
2hod. 30min
Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)
40min
Cochinillo con chucrut y salsa de mandarina
27hod. 30min
Rape en salsa de puerros al azafrán
40min
Rodaballo asado a la mediterránea
50min
Cordero especiado con frutos secos (Cocción lenta)
2hod. 10min
Trifle de uvas y cava
4hod. 30min
Flan de turrón
3hod. 40min
Semifrío de Licor 43 Orochata® con fartons
4hod. 30min
Sinfonía de frutos rojos y mascarpone
2hod.
Mousse tres chocolates
3hod. 15min
Casadielles de dulce de manzana con avellanas
10hod. 15min
Turrón duro
49hod.
Calissons (Mazapán con fruta glaseado)
24hod.
Carbón de azúcar
30hod.
Manzanas caramelizadas
30min
Palomitas de caramelo
40min
Mini tartas de chocolate con crema de mantequilla
1hod.
Licor de caramelos
20min
Roscón relleno con frutas confitadas
4hod.
Cupcake bola de nieve
14hod.
Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones
50min
Ensalada de quinoa con espinacas, calabaza asada y granada
1hod.
Pastel de judías rojas y verduras con arroz al cava
1hod. 15min
Tarta de zanahoria vegana
4hod.
Blinis de espelta con puré de aguacate y hummus de remolacha
30min
Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos
45min
Pincho de albóndiga con farfalle
45min
Merluza al cava
1hod.
Escalopines con salsa de mango
40min
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45min
Ternera rellena de champiñones y queso azul
1hod. 10min
Pulpo amariscado
1hod.
Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos
1hod.
Árbol de Navidad con fruta natural
3hod. 20min
Bizcocho de espelta y té matcha con fruta
3hod.
Mocktail Fresa colada
5min
Mocktail Lady Sour
5min
Mojito de kiwi (sin alcohol)
5min
Smoothie bowl de lombarda, arándanos y yogur
5min
Gulas al estilo tradicional
25min
Ensalada de quinoa con espárragos blancos y ventresca de atún
30min
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1hod. 45min
Lentejas guisadas con verduras
2hod. 50min
Dip de mantequilla de cacahuete con yogur
40min
Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate
2hod. 50min
Pancakes de batata con crema de chocolate negro a la naranja
1hod.
Huevos camperos rellenos de hummus tricolor de aguacate, pimiento rojo y remolacha
30min
Tartaletas 'raw' con cheesecake de frambuesas
4hod. 30min
Langostinos dos salsas
30min
Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado
30min
Pierna de cordero a la mostaza y menta
2hod. 30min
Macedonia de frutas al calvados en papillote
20min
Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán
1hod.
Queso al horno con mermelada de frutos silvestres y chía
1hod.
Gingerbread waffles
1hod.
Toffee nut latte
20min
Blinis con tartar de salmón
1hod. 20min
Crema de chirivía y manzana
30min
Bloody Mary de remolacha
5min
Layer cake navideño de frutos del bosque
2hod. 15min
Bizcochitos de batata dos chocolates
1hod.
