Disfruta toda la magia de la Navidad reuniendo a la familia y amigos alrededor de la mesa. 70 recetas donde se entremezclan platos tradicionales con opciones más innovadoras y que, sobre todo, harán de las cenas y comidas navideñas un acontecimiento mágico y especial.
Dry martini con ostras
5min.
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
25min.
Brochetas de pulpo y brócoli con salsa kimchi al vacío
4hod. 30min.
Carabineros a la sal
20min.
Galletas de parmesano con tomate y jamón
1hod. 30min.
Pollo al chocolate con cigalas y boletus
1hod. 15min.
Lubina al vapor con salsa gribiche
40min.
Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra
30min.
Milhojas de ibéricos con salsa de membrillo
1hod.
Chuletón con papas, mojo picón y coleslaw de brócoli y mango
2hod. 30min.
Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)
40min.
Cochinillo con chucrut y salsa de mandarina
27hod. 30min.
Rape en salsa de puerros al azafrán
40min.
Rodaballo asado a la mediterránea
50min.
Cordero especiado con frutos secos en cocción lenta
2hod. 10min.
Trifle de uvas y cava
4hod. 30min.
Flan de turrón
3hod. 40min.
Semifrío de Licor 43 Orochata con fartons
4hod. 30min.
Sinfonía de frutos rojos y mascarpone
2hod.
Mousse tres chocolates
3hod. 15min.
Casadielles de dulce de manzana con avellanas
10hod. 15min.
Turrón duro
49hod.
Calissons (Mazapán con fruta glaseado)
24hod.
Carbón de azúcar
30hod.
Manzanas caramelizadas
30min.
Palomitas de caramelo
40min.
Mini tartas de chocolate con crema de mantequilla
1hod.
Licor de caramelos
20min.
Roscón relleno con frutas confitadas
4hod.
Cupcake bola de nieve
14hod.
Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones
50min.
Ensalada de quinoa con espinacas, calabaza asada y granada
1hod.
Pastel de judías rojas y verduras con arroz al cava
1hod. 15min.
Tarta de zanahoria vegana
4hod.
Blinis de espelta con puré de aguacate y hummus de remolacha
30min.
Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos
45min.
Pincho de albóndiga con farfalle
45min.
Merluza al cava
1hod.
Escalopines con salsa de mango
40min.
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45min.
Ternera rellena de champiñones y queso azul
1hod. 10min.
Pulpo amariscado
1hod.
Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos
1hod.
Árbol de Navidad con fruta natural
3hod. 20min.
Bizcocho de espelta y té matcha con fruta
3hod.
Mocktail Fresa colada
5min.
Mocktail Lady Sour
5min.
Mojito de kiwi (sin alcohol)
5min.
Smoothie bowl de lombarda, arándanos y yogur
5min.
Angulas de surimi al estilo tradicional
25min.
Ensalada de quinoa con espárragos blancos y ventresca de atún
30min.
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1hod. 45min.
Lentejas guisadas con verduras
2hod. 50min.
Dip de mantequilla de cacahuete con yogur
40min.
Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate
2hod. 50min.
Pancakes de batata con crema de chocolate negro a la naranja
1hod.
Huevos camperos rellenos de hummus tricolor de aguacate, pimiento rojo y remolacha
30min.
Tartaletas 'raw' con cheesecake de frambuesas
4hod. 30min.
Langostinos dos salsas
30min.
Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado
30min.
Pierna de cordero a la mostaza y menta
2hod. 30min.
Macedonia de frutas al calvados en papillote
20min.
Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán
1hod.
Queso al horno con mermelada de frutos silvestres y chía
1hod.
Gingerbread waffles
1hod.
Toffee nut latte
20min.
Blinis con tartar de salmón
1hod. 20min.
Crema de chirivía y manzana
30min.
Bloody Mary de remolacha
5min.
Layer cake navideño de frutos del bosque
2hod. 15min.
Bizcochitos de batata dos chocolates
1hod.
