Helado de chocolate

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Příprava 15min.

Celkový 12hod.

8 raciones

Suroviny

100 g de chocolate negro 70% para Postres de Valor, en trozos
50 g de cacao puro en polvo Desgrasado de Valor
400 g de leche entera
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
150 g de azúcar
4 yemas de huevo
1 pellizco de sal

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 60.1 mg

Protein 5.5 g

Kalorie 1267 kJ / 303 kcal

Tuk 19.1 g

Vláknina 3.7 g

Nasycený tuk 10.6 g

Sacharidy 31.4 g

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