
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 g de mantequilla cortada en trozos
- 50 g de agua
- 1 cucharada de zumo de limón
- 3 yemas de huevo
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta recién molida
- Nutriční hodnoty
- na 350 g
- Kalorie
- 1926 kcal / 8059 kJ
- Protein
- 8.8 g
- Tuk
- 213.5 g
- Sacharidy
- 2.8 g
- Vláknina
- 0.1 g
- Nasycený tuk
- 132.4 g
- Sodík
- 1211.8 mg
Alternativní recepty
Foie de pato
33hod.
Salsa de Pedro Ximénez
35min
Salsa vizcaína
40min
Salsa bearnesa
15min
Salsa holandesa (Espesar)
15min
Mantequilla Café de París
10min
Aliño de naranja y curry
10min
Tiradito de lubina
15min
Salsa de cebolla roja y vino tinto (para carnes rojas)
30min
Huevos Benedict
30min
Coulis de fruta
10min
Crema de tomate
30min