Concentrado de caldo de carne

Concentrado de caldo de carne

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Příprava 20min.

Celkový 45min.

400 g

Suroviny

300 g de trozos de carne sin nervios
300 g de verduras variadas (por ej. apio, zanahoria, cebolla) cortadas en trozos
4 ramitas de hierbas frescas variadas (por ej. salvia, romero) solo las hojas
1 diente de ajo
150 g de sal gorda
30 g de vino tinto

30 g de agua
1 hoja de laurel seca
1 clavo entero

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 400 g

Sodík 58984.3 mg

Protein 73.8 g

Kalorie 2324 kJ / 555.5 kcal

Tuk 7.9 g

Vláknina 16.7 g

Nasycený tuk 2.4 g

Sacharidy 43 g

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