![Concentrado de caldo de pollo Concentrado de caldo de pollo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7ef011ab74cfccf29fe5de61dbedc286/Derivates/5c181ef0ee4860f819e5a300f152cf5c8309c72c.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 500 g con hueso) cortados en trozos
- 200 g de verduras variadas (por ej. apio nabo, cebolla, ajo, puerro) cortadas en trozos si fuera necesario
- 4 ramitas de hierbas frescas variadas (por ej. romero, tomillo, perejil, solo las hojas)
- 150 g de sal gorda
- 100 g de vino blanco
- 1 hoja de laurel seca
- 1 clavo entero
- 5 semillas de cilantro
- Nutriční hodnoty
- na 400 g
- Kalorie
- 2674.9 kJ / 639.3 kcal
- Protein
- 51.2 g
- Sacharidy
- 39.5 g
- Tuk
- 27.8 g
- Nasycený tuk
- 7.5 g
- Vláknina
- 17.4 g
- Sodík
- 59172.7 mg
Alternativní recepty
Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento
45 Min
Concentrado de caldo de verduras
45 Min
Sustituto de sal casero
30 Min
Harinas de cereales o de legumbres
5min
Concentrado de caldo de pollo
45 Min
Sal de verduras
5min
Concentrado de caldo de pescado
30 Min
Concentrado de caldo de carne
45 Min
Concentrado de caldo de carne y verduras (Cocción lenta)
3 Std.
Fiambre de cerdo con aceitunas
27 Std.
Sal de sésamo
20 Min
Caldo base
55 Min