Zařízení & příslušenství
Concentrado de caldo de pollo
Příprava 20min.
Celkový 45min.
400 g
Suroviny
-
300 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 500 g con hueso) cortados en trozos
-
200 g de verduras variadas (por ej. apio nabo, cebolla, ajo, puerro) cortadas en trozos si fuera necesario
-
4 ramitas de hierbas frescas variadas (por ej. romero, tomillo, perejil, solo las hojas)
-
150 g de sal gorda
-
100 g de vino blanco
-
1 hoja de laurel seca
-
1 clavo entero
-
5 semillas de cilantro
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 400 g
Sodík
59172.7 mg
Protein
51.2 g
Kalorie
2674.9 kJ /
639.3 kcal
Tuk
27.8 g
Vláknina
17.4 g
Nasycený tuk
7.5 g
Sacharidy
39.5 g
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