Bruschetta de caponata siciliana

Bruschetta de caponata siciliana

4.0 72 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

24 raciones

Suroviny

350 - 400 g de berenjenas con piel, en trozos
500 - 600 g de tomates pera en cuartos
1 - 2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de cebolla roja en cuartos
100 g de apio en trozos de 2 cm
1 - 2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra recién molida
20 - 25 g de vinagre de vino tinto
10 g de azúcar
50 g de alcaparras
70 - 80 g de aceitunas verdes sin hueso
24 rebanadas de pan de chapata
2 cucharadas de perejil fresco picado

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 1.35 g

Kalorie 268 kJ / 64 kcal

Tuk 3.15 g

Vláknina 1.3 g

Sacharidy 7.55 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Clases temáticas 26 recepty/-ů
Španělsko

Cocina italiana 80 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tiradito de lubina

15 Min

Muffins de brócoli y atún y de zanahoria, parmesano y beicon

1 Std.

Smoothie de zanahoria, coco y bayas goji

10 Min

Risotto de queso azul y espinacas

20 Min

Vindaloo de cordero - India

1 Std. 40 Min

Salsa de cacahuetes (Kacang sambal) - Indonesia

5 Min

Rawnie (brownie crudivegano)

2 Std. 10 Min

Bao buns con salmón y espárragos

1 Std.

Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)

1 Std. 35 Min

Crêpes rellenos de champiñones y crema de soja (sin lactosa)

9 Std. 30 Min

Strogonoff de shiitake

30 Min

Arroz kashmiri - India

30 Min