Bruschetta de caponata siciliana

Bruschetta de caponata siciliana

4.0 65 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

24 raciones

Suroviny

350 - 400 g de berenjenas con piel, en trozos
500 - 600 g de tomates pera en cuartos
1 - 2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de cebolla roja en cuartos
100 g de apio en trozos de 2 cm
1 - 2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra recién molida
20 - 25 g de vinagre de vino tinto
10 g de azúcar
50 g de alcaparras
70 - 80 g de aceitunas verdes sin hueso
24 rebanadas de pan de chapata
2 cucharadas de perejil fresco picado

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 1.35 g

Kalorie 268 kJ / 64 kcal

Tuk 3.15 g

Vláknina 1.3 g

Sacharidy 7.55 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Clases temáticas 26 recepty/-ů
Španělsko

Cocina italiana 80 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pesto de rúcula y avellanas

5min.

Pesto

10min.

Hummus de remolacha

10min.

Tabulé - Líbano

2hod. 15min.

Aceite de albahaca

20min.

Bruschetta de aceitunas

5min.

Bruschetta de judías blancas y alcaparras

5min.

Pappardelle con rúcula y requesón

1hod.

Tapenade

10min.

Hinojo con tomates y aceitunas

45min.

Ensalada tabulé

1hod. 20min.

Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)

1hod. 15min.