
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 150 g de crema para batir (30-40% grasa)
Caramelo
- 250 g de azúcar refinada
- 70 g de agua
- 5 g de jugo de limón, recién exprimido
- 30 g de mantequilla en cubo
- 1000 g de agua para limpiar
- 5 g de vinagre
Crema de caramelo y mantequilla
- 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 50 kcal / 210 kJ
- Protein
- 0 g
- Tuk
- 5 g
- Sacharidy
- 3 g
- Vláknina
- 0 g
- Nasycený tuk
- 3 g
- Sodík
- 2 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Betún de vainilla
5min
Pasta hojaldre sin empaste
1hod.
Merengue francés
10min
Crema de mantequilla
35min
Betún de chocolate
10min
Sedoso de pistache
1hod. 30min
Glaseado de chocolate (ganache)
20min
Crema pastelera
10min
Betún de ganache de chocolate
12hod.
Macarrones con merengue francés
1hod. 30min
Macarrones con merengue suizo
1hod. 10min
Betún de mantequilla básico
10min