Peras con salsa de canela Al vacío TM6

Name: Peras con salsa de canela Al vacío TM6
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 120 g de azúcar; 1 cdita de extracto de vainilla natural; 1 ½ cdita de canela en polvo; 4 peras; agua; 850 g de agua; 30 g de jugo de limón recién exprimido; almendras fileteadas, tostadas

4.1 (16 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 20min

Celkový čas 2hod. 5min

Počet porcí 4 porciones

Suroviny

120 g de azúcar
1 cdita de extracto de vainilla natural
1 ½ cdita de canela en polvo
4 peras (firmes) peladas, en mitades y descorazonadas
agua, para sumergir las bolsas
850 g de agua (aprox.), asegúrese que las bolsas estén completamente cubiertas con agua
30 g de jugo de limón recién exprimido
nebo 30 g de vinagre blanco
almendras fileteadas, tostadas, para servir

Nutriční hodnoty: na 1 porción
Kalorie: 1024 kJ / 244 kcal
Protein: 2 g
Sacharidy: 48 g
Tuk: 3 g
Nasycený tuk: 0.3 g
Vláknina: 5.6 g
Sodík: 3 mg