Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

4.1 18 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 15min.

17 oz

Suroviny

water
½ oz
freshly squeezed lemon juice
1 ½ oz
unsalted butter in pieces
12 ½ oz
egg yolks from large eggs
8
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 oz

Sodík 137.6 mg

Protein 1.5 g

Kalorie 735.6 kJ / 175.8 kcal

Tuk 19.1 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 11.5 g

Sacharidy 0.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thickening with TM6 17 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Béarnaise sauce

15min.

Chocolate Mousse

3hod. 20min.

Hollandaise Sauce

15min.

Basil Pesto

10min.

Quiche Lorraine

50min.

Risotto with Parmesan Cheese

30min.

Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney)

2hod. 10min.

Barbecue Butter

15min.

Mayonnaise (3 Minute)

10min.

Guacamole (TM5 Metric)

5min.

Guacamole (TM5/6 Metric)

5min.

Asian Rice and Vegetable Sauté (TM6)

40min.