Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce
4.1 17 hodnocení
Příprava 5min.
Celkový 15min.
17 oz
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • water
    ½ oz
  • freshly squeezed lemon juice
    1 ½ oz
  • unsalted butter in pieces
    12 ½ oz
  • egg yolks from large eggs
    8
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 oz

Sodík 137.6 mg
Protein 1.5 g
Kalorie 735.6 kJ / 175.8 kcal
Tuk 19.1 g
Vláknina 0 g
Nasycený tuk 11.5 g
Sacharidy 0.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thickening with TM6 17 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Béarnaise sauce

4.2(19)

15 min

Whisked Egg Whites

4.0(5)

5 min

Beef Wellington (Ben) Metric

3.4(8)

10 h 10 min

Orange Liqueur Zabaglione

4.5(4)

15 min

Béarnaise Sauce

3.7(6)

20 min

Hollandaise Sauce

4.3(51)

15 min

Hollandaise sauce

3.2(5)

15 min

Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

3.0(20)

4 h 50 min

Poached Eggs

3.5(182)

25 min

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

4.4(7)

15 min

Hollandaise Sauce

4.0(76)

15 min

French Onion Soup

4.0(172)

1 h 10 min