Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

4.1 18 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 15min.

17 oz

Suroviny

water
½ oz
freshly squeezed lemon juice
1 ½ oz
unsalted butter in pieces
12 ½ oz
egg yolks from large eggs
8
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 oz

Sodík 137.6 mg

Protein 1.5 g

Kalorie 735.6 kJ / 175.8 kcal

Tuk 19.1 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 11.5 g

Sacharidy 0.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thickening with TM6 17 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Basil Pesto

10min.

Hollandaise Sauce

15min.

Pie Crust

5min.

Beef Wellington (Ben)

10hod. 10min.

Guacamole (TM5 Metric)

5min.

Barbecue Butter

15min.

Guacamole (TM5/6 Metric)

5min.

Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney)

2hod. 10min.

Asian Rice and Vegetable Sauté (TM6)

40min.

Pina Colada

15min.

Mayonnaise (3 Minute)

10min.

Frozen Fruit Sorbet (TM6)

5min.