Vyhledat
Béarnaise sauce
TM6 TM5

Béarnaise sauce
4.2 ( 18 hodnocení )
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 2 oz shallots halved
  • 1 sprig fresh tarragon leaves only
  • 2 oz dry white wine
  • 1 tbsp white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
  • 7 oz unsalted butter cut into pieces
  • 4 egg yolks from large eggs
  • 1 tsp salt
  • 1 pinch ground black pepper
Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
282 kcal / 1179.9 kJ
Protein
2.1 g
Tuk
29.2 g
Sacharidy
2.4 g
Vláknina
0.3 g
Nasycený tuk
17.9 g
Sodík
397.4 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

(70)

15min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

(46)

50min

Risotto with Parmesan Cheese

Risotto with Parmesan Cheese

(66)

30min

Mini Saffron Risottos and Zucchini Mousse

Mini Saffron Risottos and Zucchini Mousse

(3)

6hod. 15min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

(18)

10min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

(116)

20min

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

(6)

20min

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

(47)

20min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

(24)

15min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

(15)

15min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

(8)

15min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

(10)

15min