Vyhledat
Béarnaise sauce

Béarnaise sauce
4.2 18 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 15min.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • shallots halved
    2 oz
  • fresh tarragon leaves only
    1 sprig
  • dry white wine
    2 oz
  • white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
    1 tbsp
  • unsalted butter cut into pieces
    7 oz
  • egg yolks from large eggs
    4
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 397.4 mg
Protein 2.1 g
Kalorie 1179.9 kJ / 282 kcal
Tuk 29.2 g
Vláknina 0.3 g
Nasycený tuk 17.9 g
Sacharidy 2.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The basic cookbook 177 recepty/-ů
Kanada
The Basic Cookbook 176 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Mayonnaise

Mayonnaise

4.6(55)

5min.

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

4.0(75)

15min.

Béchamel Sauce

Béchamel Sauce

4.7(39)

15min.

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.5(133)

20min.

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

3.7(6)

20min.

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

4.4(7)

15min.

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

4.1(17)

15min.

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.4(50)

20min.

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.2(5)

15min.

Caesar Salad

Caesar Salad

4.3(49)

30min.

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.1(25)

15min.

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

4.4(11)

15min.