Hollandaise Sauce

4.0 76 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 15min.

4 portions

Suroviny

unsalted butter cut into pieces (½ in.)
8 oz
water
3 tbsp
lemon juice
1 tbsp
egg yolks from large eggs
4
salt
½ tsp
freshly ground black pepper
1 pinch

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 303.9 mg

Protein 2.7 g

Kalorie 1886.3 kJ / 450.8 kcal

Tuk 49.6 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 30.4 g

Sacharidy 0.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The basic cookbook 177 recepty/-ů
Kanada

The Basic Cookbook 176 recepty/-ů
USA

TM7™ Manifesto 200 recepty/-ů
USA

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

10min.

Béarnaise sauce

15min.

Shepherd's Pie

1hod. 15min.

Cauliflower Gratin

55min.

Chocolate Icing (Ganache)

20min.

Pie Crust

5min.

Sponge Cake

1hod. 50min.

Lemon Meringue Pie

2hod. 30min.

Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce

2hod. 15min.

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min.

French Onion Soup

1hod. 10min.

Butter Cookies

50min.