Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 5 oignons nouveaux coupés en deux (garder le vert pour le dressage)
- 20 g de beurre
- 800 g d'eau
- 1000 g de palourdes fraîches préalablement rincées
- 800 g de petits pois frais écossés
- 4 tranches de pain aux céréales
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 œufs
- 4 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
- 4 tours de moulin à poivre à ajuster en fonction des goûts
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 522.5 kcal / 2187.8 kJ
- Protein
- 29.5 g
- Tuk
- 22.8 g
- Sacharidy
- 47.8 g
- Vláknina
- 16.3 g
- Nasycený tuk
- 6.3 g
- Sodík
- 536.3 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Entrée : huîtres en écume de lard
55min
Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel
1hod.
Carpaccio de bœuf, crudités et émulsion à la mangue
25min
Asperges en sabayon, œuf mariné au soja
3hod. 40min
Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut
1hod. 10min
Glace amarena
3hod. 15min
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55min
Cabillaud aux petits pois
1hod. 40min
Ravioles de volaille des Landes aux asperges blanches et morilles
2hod. 15min
Riz pilaf aux épinards, œufs mollets et aneth
30min
Chawanmushi (Crème japonaise aux œufs)
35min
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron
1hod. 10min