
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g d'échalotes coupées en deux
- 20 g de beurre coupé en parcelles
- 100 g de groseilles rouges équeutées
- 70 g de beurre en morceaux
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 190.5 kcal / 785.3 kJ
- Protein
- 0.8 g
- Tuk
- 18.8 g
- Sacharidy
- 3.5 g
- Vláknina
- 1.5 g
- Nasycený tuk
- 12.3 g
- Sodík
- 5.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Chutney d'abricots
4hod.
Glace concombre groseille
2hod. 15min
Beurre au gingembre et citron vert
10min
Côte de bœuf et sauce marchand de vin
1hod. 15min
Sauce choron
20min
Rillettes de sardines à l'orange
2hod. 15min
Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes
3hod.
Rillettes de lapin
12hod.
Sauce moutarde à l'aneth
25min
Cabillaud et crumble, ballotine de petits pois et sabayon rhubarbe (Demi-finale Thermostars 2017)
2hod.
Sauce à la mangue
50min
Langoustines sauce au whisky
1hod. 10min