Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Rabillo de ternera al chimichurri
Příprava 15min
Celkový 2hod.
8 raciones
Suroviny
-
dientes de ajo4
-
de perejil fresco (solo las hojas)3 - 4 ramitas
-
de orégano seco2 cucharaditas
-
de pimienta molida½ cucharadita
-
de pimentón dulce1 cucharadita
-
de guindilla seca1 trozo
-
de sal1 cucharadita
-
de aceite60 g
-
de vinagre30 g
-
rabillo de ternera (de 1,5 kg aprox.) sin el nervio central1
-
de agua1500 g
-
de patatas harinosas (para puré) peladas y en trozos800 g
Puré de patatas
-
de leche250 g
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de sal½ cucharadita
-
de nuez moscada molida1 pellizco
-
de mantequilla10 g
Nutriční hodnoty na 1 ración
Kalorie
307 kcal /
1284 kJ
Protein
28.55 g
Tuk
13.7 g
Sacharidy
17.3 g
Vláknina
1.75 g
