Sous vide pears with cinnamon sauce (TM5)

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM5)

4.6 7 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod.

4 portions

Suroviny

white sugar
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
water
50 g
Buerre Bosc pears (firm), peeled, cored and cut into halves (see Tips)
4
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
flaked almonds toasted, to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 4.3 mg

Protein 1.9 g

Kalorie 1078.4 kJ / 256.8 kcal

Tuk 2.7 g

Vláknina 6.3 g

Nasycený tuk 0.2 g

Sacharidy 49.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous vide (TM5) with blade cover 6 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Curly fries with garlic sauce (Thermomix® Spiralizer)

45min.

Lime and coconut mini bundts

40min.

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter)

15min.

Cheese and jalapeño savoury hot cross buns

2hod. 10min.

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

25min.

Orange-brined turkey

29hod. 45min.

Pimm's sabayon with strawberries

20min.

Middle Eastern planked salmon

1hod. 40min.

Wattleseed cacao mocha (Post-natal)

5min.

Coconut rum sauce

15min.

Whitebait fritters

35min.

Stone fruit galettes

50min.