Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Sous vide pears with cinnamon sauce (TM5)

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM5)
4.6 7 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 2hod.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • white sugar
    120 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • ground cinnamon
    1 ½ tsp
  • water
    50 g
  • Buerre Bosc pears (firm), peeled, cored and cut into halves (see Tips)
    4
  • water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
  • lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
    30 g
  • flaked almonds toasted, to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 4.3 mg
Protein 1.9 g
Kalorie 1078.4 kJ / 256.8 kcal
Tuk 2.7 g
Vláknina 6.3 g
Nasycený tuk 0.2 g
Sacharidy 49.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous vide (TM5) with blade cover 6 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Mushrooms with pistachio butter

4.0(7)

35 Min

Star anise and cinnamon syrup

4.6(16)

45 Min

Sous-vide fish with lemon and herbs

4.4(5)

1 Std. 15 Min

Wattleseed cacao mocha (Post-natal)

2.8(5)

5 Min

Coconut rum sauce

3.7(3)

15 Min

Fatayer with cheese and mint

4.7(15)

2 Std. 15 Min

Tamarind chutney

4.0(4)

5 Min

Hot turmeric apple cider

4.3(9)

20 Min

Celebration saffron and sage bread with ginger butter

5.0(5)

3 Std.

Peaches in white wine syrup

4.3(7)

4 Std.

Grilled cabbage with blue cheese dressing and bacon

4.3(19)

20 Min

Spiced pumpkin palmiers

4.2(14)

2 Std. 50 Min