Cold cut pork sausage

Cold cut pork sausage

4.7 15 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 30min.

10 portions

Suroviny

garlic cloves
3
pork loin cut into pieces (3 cm), partially frozen
500 g
speck cut into pieces (3 cm)
200 g
sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
yellow mustard seeds
1 tsp
dried mixed herbs to coat
1 - 3 tbsp
water
700 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 511.5 mg

Protein 15.4 g

Kalorie 375.6 kJ / 89.4 kcal

Tuk 2.4 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 0.8 g

Sacharidy 0.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Rosemary salt

24hod. 5min.

Steamed chocolate and prune puddings

1hod. 30min.

Placki (Thermomix® Cutter, using modes)

35min.

Tomato paste

2hod. 20min.

Beetroot salad with raita dressing

35min.

Cheesecake ice cream

3hod.

Mystery soup

45min.

Quark

3hod.

Chocolate Frangelico® gelato

28hod.

Wasabi mayonnaise

10min.

Sago plum pudding

28hod. 15min.

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

1hod. 5min.