Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 garlic cloves
- 500 g pork loin, cut into pieces (3 cm), partially frozen
- 200 g speck, cut into pieces (3 cm)
- 1 tsp sea salt
- 1 tsp ground black pepper
- 1 tsp yellow mustard seeds
- 1 - 3 tbsp dried mixed herbs, to coat
- 700 g water
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 375.6 kJ / 89.4 kcal
- Protein
- 15.4 g
- Sacharidy
- 0.8 g
- Tuk
- 2.4 g
- Nasycený tuk
- 0.8 g
- Vláknina
- 1.8 g
- Sodík
- 511.5 mg
Alternativní recepty
Grilled cabbage with blue cheese dressing and bacon
20 min
Spinach and smoked salmon roulade
24h 35min
Oven baked vegetable chips (Thermomix® Cutter)
1 godz. 45 min
Granini slice
2 godz. 15 min
Beef, apricot and pine nut pastilla
1 Std. 20 Min
Chicken galantine with dill yoghurt
3h 25min
Chicken pastilla
1h 10min
Spinach and cheese-filled meatloaf
1 Std. 15 Min
Sous vide salmon with avocado cream (TM5)
1h 5min
Spinach and cheese-filled meatloaf
1 Std. 15 Min
Zucchini lasagne
1h 30min
Steamed cabbage rolls with spicy sauce
45 min