Hollandaise sauce (TM6)

Hollandaise sauce (TM6)

4.5 378 hodnocení

Příprava 5min

Celkový 15min

250 g

Suroviny

water
10 g
lemon juice to taste
10 - 20 g
unsalted butter cut into pieces
150 g
egg yolks
4
salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches

Nutriční hodnoty na 250 g

Kalorie 1252.8 kcal / 5241.7 kJ

Protein 10 g

Tuk 136 g

Sacharidy 3.3 g

Vláknina 0.1 g

Nasycený tuk 82.3 g

Sodík 263.9 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Breakfast and brunch 54 recept
Austrálie a Nový Zéland

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 recept
Austrálie a Nový Zéland

Thickening with TM6 19 recept
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se Vám také líbit...

Custard (TM6)

Custard (TM6)

15min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

20min

Béchamel sauce (TM6 - 1100 g)

Béchamel sauce (TM6 - 1100 g)

15min

Caramelised onions (400-500 g)

Caramelised onions (400-500 g)

25min

Custard

Custard

10min

Caramelised red onion chutney

Caramelised red onion chutney

24hod.

Lemon curd (TM6)

Lemon curd (TM6)

15min

Mushroom risotto (TM6)

Mushroom risotto (TM6)

30min

Cheese Béchamel sauce (TM6)

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15min

No fail béchamel

No fail béchamel

15min

Custard (TM6 - 6-8 portions)

Custard (TM6 - 6-8 portions)

15min

Poached eggs with blade cover

Poached eggs with blade cover

30min