Vyhledat

Hollandaise sauce
4.2 200 hodnocení
Příprava 5min.
Celkový 15min.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • unsalted butter cut into pieces (1 cm)
    250 g
  • egg yolks
    3
  • water
    30 g
  • lemon juice (approx. ½ lemon) or to taste
    20 g
  • salt to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    1 pinch

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 202 mg
Protein 1.5 g
Kalorie 1344 kJ / 321.2 kcal
Tuk 35.6 g
Vláknina 0 g
Nasycený tuk 22.1 g
Sacharidy 0.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The Basic Cookbook 183 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland
The Basic Cookbook 120 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Lemon meringue pie

Lemon meringue pie

4.0(198)

3hod.

Crème brûlée

Crème brûlée

2.5(210)

7hod.

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

3.5(19)

10min.

Poached eggs

Poached eggs

2.4(295)

25min.

Chocolate mousse

Chocolate mousse

4.4(433)

3hod. 20min.

Béchamel sauce

Béchamel sauce

4.5(120)

20min.

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

4.7(344)

45min.

Fresh pasta dough

Fresh pasta dough

4.6(176)

1hod.

Choron sauce (Tomato béarnaise)

Choron sauce (Tomato béarnaise)

3.0(4)

20min.

Peppercorn sauce

Peppercorn sauce

3.4(34)

20min.

Diane sauce

Diane sauce

4.3(121)

20min.

Classic mushroom risotto

Classic mushroom risotto

4.5(584)

30min.