Hollandaise sauce
TM6 TM5 TM31

Hollandaise sauce

4.3 (183 hodnocení)

Suroviny

  • 4 egg yolks
  • 20 g lemon juice (approx. ½ lemon) or to taste
  • 1 pinch salt, to taste
  • 2 - 3 pinches ground black pepper, to taste
  • 130 g unsalted butter, chilled, cut into pieces (1 cm)

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
815.7 kJ / 194.2 kcal
Protein
1.8 g
Sacharidy
0.3 g
Tuk
21 g
Nasycený tuk
12.4 g
Vláknina
0.1 g
Sodík
31.7 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty