Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch
4.5 44 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 35min.
4 Portionen
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • Schalotten
    50 g
  • Fenchel in Stücken
    50 g
  • Knollensellerie in Stücken
    50 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Butter in Stücken
    100 g
  • Pernod
    20 g
  • Weißwein
    100 g
  • Fischfond
    400 g
  • Crème fraîche
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Speisestärke
    30 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 7 g
Kalorie 1879 kJ / 449 kcal
Tuk 30 g
Vláknina 0.7 g
Sacharidy 32 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mmmhh, cremig! 45 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Ananas-Sorbet mit Crémant

4.1(9)

2h 40min

Zwiebel-Vinaigrette für Artischocken

4.8(47)

5min

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

4.3(154)

20min

Sauce Rouille

4.2(6)

25min

Petersilienöl

4.5(53)

2h 15min

Getrüffelte Maronensuppe mit geräucherter Ente

3.8(6)

30min

Kalbsfilet mit Kräuterkruste und Selleriecreme

4.2(6)

1h 45min

Kerbel-Cappucchino

4.4(17)

35min

Lachsschnitte mit Avocadocreme

4.7(113)

20min

Klassische Zabaglione

4.2(109)

15min

Zabaglione mit Orangenlikör

4.1(33)

15min

Spargel-Antipasti

4.7(177)

40min