Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch
4.6 41 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 35min.
4 Portionen
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • Schalotten
    50 g
  • Fenchel in Stücken
    50 g
  • Knollensellerie in Stücken
    50 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Butter in Stücken
    100 g
  • Pernod
    20 g
  • Weißwein
    100 g
  • Fischfond
    400 g
  • Crème fraîche
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Speisestärke
    30 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 7 g
Kalorie 1879 kJ / 449 kcal
Tuk 30 g
Vláknina 0.7 g
Sacharidy 32 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mmmhh, cremig! 45 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

4.6(211)

45min.

Sauce Rouille

4.2(6)

25min.

Kalbsbraten-Aufschnitt mit Meerrettich-Dip

4.7(11)

1hod. 10min.

Trüffel-Parmesan-Ravioli

4.7(83)

3hod. 30min.

Mosaik-Lachs

2.3(9)

7hod. 30min.

Kalbsfilet mit Kräuterkruste und Selleriecreme

4.2(6)

1hod. 45min.

Schnelle Sauce Hollandaise

4.3(1.3K)

10min.

Bouillabaisse

4.5(91)

1hod.

Würzige Kürbissuppe

4.5(76)

1hod.

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

4.3(148)

20min.

Hummer Thermidore

4.0(12)

35min.

Skrei mit Muschelragout

4.7(17)

1hod. 45min.