Spargel-Antipasti

Spargel-Antipasti

4.7 174 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 Portionen

Suroviny

Parmesan in Stücken
20 g
Knoblauchzehe klein
1
Fenchelsaat
1 TL
Olivenöl
70 g
Kapernäpfel, eingelegt klein
20 g
Kapern klein
2 TL
Meersalz
½ TL
Zucker
3 Prisen
Cherry-Tomaten bunt
300 g
Wasser
600 g
Spargel, weiß geschält
200 g
Spargel, grün unteres Drittel geschält
200 g
Rosmarin
1 Zweig
Salz
4 Prisen
Pfeffer und etwas mehr zum Bestreuen
6 Prisen
Pinienkerne
30 g
Weißweinessig
4 EL
Rucola
40 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 6 g

Kalorie 1133 kJ / 271 kcal

Tuk 23 g

Sacharidy 7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Grünes Graupenrisotto mit Spargel und Morchelbutter

2hod.

Thunfischsauce mit Joghurt

5min.

Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat

1hod. 30min.

Ajvar-Mayonnaise für Artischocken

5min.

Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat

1hod. 30min.

Blutorangen Granita mit Campari

13hod.

Pochiertes Landei mit Blumenkohl

1hod. 30min.

Kerbel-Spargel-Suppe mit karamellisiertem Spargel

45min.

Kardamom-Panna-cotta mit Ananas

5hod.

Lachsschnitte mit Avocadocreme

20min.

Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette

1hod. 15min.

Zwiebel-Vinaigrette für Artischocken

5min.