Sos holenderski – 500 ml

Sos holenderski – 500 ml

3.9 18 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 15min.

500 g

Suroviny

20 g wody
40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
350 g masła pokrojonego na kawałki
8 żółtek
½ - 1 łyżeczka soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Sodík 187.8 mg

Protein 9.6 g

Kalorie 3023.8 kJ / 722.2 kcal

Tuk 76 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 40.6 g

Sacharidy 2.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

SOSY I KREMY 22 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sos holenderski

15 min.

Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim

50 min.

Sos berneński

15 min.

Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim

55 min.

Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)

1h 10 min.

Walentynkowa Pavlova

5h

Sos holenderski – 250 ml

15 min.

Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim

1h

Kremowe aïoli na żółtkach

10 min.

Kawowy crème brûlée

2h 45 min.

Pavlova z truskawkami

8h 45 min.

Sos béarnaise

20 min.