Sándwich de filete de res

Sándwich de filete de res

4.7 45 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 30min.

2 porciones

Suroviny

Mermelada de cebolla y vinagre balsamico

400 g de cebolla amarilla en cuartos
50 g de vinagre balsámico
50 g de mantequilla con sal
80 g de miel de agave
250 g de azúcar refinada

Jus de res

2 echalots sin cáscara
20 g de aceite de oliva
90 g de vino tinto
600 g de caldo de res
1 cdita de sal fina o al gusto
1 hoja hoja de laurel seca

Sándwich

400 g de filete de res
1 cda de aceite de oliva
4 rebanadas de pan rústico de centeno
6 rebanadas de queso monterrey

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 3159 mg

Protein 108 g

Kalorie 5863 kJ / 1396 kcal

Tuk 130 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 68 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

EN SU PUNTO 35 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Hotcakes de calabaza

40min.

Hamburguesa trufada

40min.

Camarones estilo Hunan

20min.

Arroz huérfano (Nuevo León)

1hod.

Jocoque con pepino

5min.

Albóndigas (Soutzoukakia) con arroz rojo

1hod.

Ensalada de betabel, pera y queso azul

1hod.

Pasta con pesto de arúgula

30min.

Pulpo con soya y mantequilla

1hod. 40min.

Salsa de piña asada

20min.

Ajillo de chipotle y guajillo

10min.

Arroz Navideño

40min.