Sándwich de filete de res

Sándwich de filete de res

4.7 43 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 30min.

2 porciones

Suroviny

Mermelada de cebolla y vinagre balsamico

400 g de cebolla amarilla en cuartos
50 g de vinagre balsámico
50 g de mantequilla con sal
80 g de miel de agave
250 g de azúcar refinada

Jus de res

2 echalots sin cáscara
20 g de aceite de oliva
90 g de vino tinto
600 g de caldo de res
1 cdita de sal fina o al gusto
1 hoja hoja de laurel seca

Sándwich

400 g de filete de res
1 cda de aceite de oliva
4 rebanadas de pan rústico de centeno
6 rebanadas de queso monterrey

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 3159 mg

Protein 108 g

Kalorie 5863 kJ / 1396 kcal

Tuk 130 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 68 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

EN SU PUNTO 35 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Aderezo César para ensalada

10min.

Rollos de rib eye con gratinado de papas

1hod.

Filete de res con salsa de vino tinto

1hod. 30min.

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min.

Sal roja

5min.

Sal de comino

5min.

Mantequilla de ajo y echalote

10min.

Ensalada caprese

15min.

Hamburguesa trufada

40min.

Colas de langosta con mac & cheese trufado

1hod.

Filete a la pimienta

20min.

Poke bowl de atún spicy

30min.