Sándwich de filete de res

Sándwich de filete de res

4.7 44 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 30min.

2 porciones

Suroviny

Mermelada de cebolla y vinagre balsamico

400 g de cebolla amarilla en cuartos
50 g de vinagre balsámico
50 g de mantequilla con sal
80 g de miel de agave
250 g de azúcar refinada

Jus de res

2 echalots sin cáscara
20 g de aceite de oliva
90 g de vino tinto
600 g de caldo de res
1 cdita de sal fina o al gusto
1 hoja hoja de laurel seca

Sándwich

400 g de filete de res
1 cda de aceite de oliva
4 rebanadas de pan rústico de centeno
6 rebanadas de queso monterrey

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 3159 mg

Protein 108 g

Kalorie 5863 kJ / 1396 kcal

Tuk 130 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 68 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

EN SU PUNTO 35 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Arroz huérfano (Nuevo León)

1hod.

Empanizador de hojuelas de maíz

5min.

Ensalada de betabel, pera y queso azul

1hod.

Martini de mango y blueberry

5min.

Ajillo de chipotle y guajillo

10min.

Pulpo con soya y mantequilla

1hod. 40min.

Hamburguesa trufada

40min.

Ensalada César con chipotle

30min.

Salsa de piña asada

20min.

Solomillo de res con papas y chimichurri

40min.

Tapenade rústico

10min.

Arroz Navideño

40min.