Hamburguesa trufada

Hamburguesa trufada

4.6 36 hodnocení
Příprava 10min
Celkový 40min
2 porciones

Suroviny

  • de rib-eye en trozos, semi congelados
    400 g
  • sal fina al gusto
  • pimienta negra recién molida al gusto
Mousse de champiñones y trufa
  • de cebolla blanca
    50 g
  • de aceite
    20 g
  • de hongos cremini
    200 g
  • sal fina al gusto
  • pimienta negra recién molida al gusto
  • de aceite de trufa
    3 cdas
  • de queso crema
    210 g
Aderezo de queso azul (blue cheese)
  • de queso azul
    100 g
  • de queso crema
    210 g
  • de crema para batir (min 30% de grasa)
    100 g
Hamburgesa
  • de jitomate deshidratado en aceite
    15 g
  • aceite de oliva al gusto
  • de pan para hamburguesa tostados con mantequilla
    2 piezas
  • de arúgula
    10 g

Nutriční hodnoty na 1 porción

Kalorie 428 kcal / 1798 kJ
Protein 10 g
Tuk 27 g
Sacharidy 42 g
Vláknina 4 g
Nasycený tuk 11 g
Sodík 405 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...