Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La veille
- 200 g de pois cassés
Le jour même
- 4 tranches de speck
- 1 filet d'huile de tournesol, et 2 c. à soupe
- 1 carotte, en morceaux
- 1 oignon, en morceaux
- 1 branche de céleri
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 2 feuilles de laurier frais
- du poivre moulu
- 600 g de bouillon de volaille
- sel
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 770 kJ / 184 kcal
- Protein
- 13 g
- Sacharidy
- 21 g
- Tuk
- 4 g
Alternativní recepty
Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola
45 Min
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1 godz. 15 min
Soupe d'alpage
40min
Velouté de poireaux et pois cassés
4sa 15 dk
Soupe danoise aux pois cassés
1h
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
40min
Soupe de pois cassés finlandaise
12 godz.
Soupe de pois cassés au lait de coco
30 Min
Crème de pois chiches au lard
30 Min
Soupe de potiron au morbier
45 Min
Velouté de lentilles vertes à la feta
35min
Velouté de pois cassés, crème au citron confit
1 Std. 10 Min