Menú: Gulash y buñuelos de pan al vapor. Mini cheesecakes

Menú: Gulash y buñuelos de pan al vapor. Mini cheesecakes

3.5 2 hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 2hod. 10min.

6 raciones

Suroviny

Cheesecakes

20 g de mantequilla
40 g de galletas digestive
20 g de nueces peladas
20 g de azúcar moreno
300 g de queso cremoso
50 g de nata (35% de grasa)
60 g de azúcar
1 ½ cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de sal
2 huevos
500 g de agua

Buñuelos de pan

300 g de pan blanco semiduro en rodajas de 1 cm
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
80 g de cebolla en trozos
220 g de leche
25 g de mantequilla
3 huevos
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 pellizcos de nuez moscada molida

Gulasch de carne y buñuelos de pan al vapor

30 g de harina de trigo
200 g de agua
3 dientes de ajo
450 g de cebolla en cuartos
30 g de aceite de oliva
6 cucharaditas colmadas de mermelada de frutos rojos
750 g de morcillo de ternera en trozos de 4-5 cm
1 cucharadita de azúcar
50 g de tomate concentrado
400 g de tomate troceado en conserva
200 g de vino tinto
2 cucharadas de pimentón dulce
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta molida
½ cucharadita de alcaravea molida (volitelně)
1 cucharadita de piel de limón rallada
1 cucharada de mejorana fresca (volitelně)
3 hojas de laurel secas
5 bayas de enebro (volitelně)
1 pellizco de clavo molido

2 de clavos enteros
mantequilla (para engrasar el Varoma)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1097.5 mg

Protein 45.7 g

Kalorie 3928 kJ / 938 kcal

Tuk 44.2 g

Vláknina 5.2 g

Nasycený tuk 21.3 g

Sacharidy 79.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Descubre Thermomix Friend® 71 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Arroz con magro de cerdo y cinco especias (Cocción de arroz)

50min.

Pollo con salsa de sésamo

40min.

Crema de lentejas con albóndigas y postre de crema solero

40min.

Bangkok-hotdog

30min.

Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado

1hod. 30min.

Pilaf de arroz salvaje con aguja de cerdo (Cocción de arroz)

1hod. 10min.

Gulash y buñuelos de pan con guarnición de lombarda

2hod.

Mini eclairs de frambuesa

3hod.

Falafel de judías blancas y chía con salsa de yogur y limón

50min.

Samosas de pollo - India

2hod. 20min.

Rissois de langostinos - Portugal

1hod. 10min.

Börek de ternera - Turquía

1hod. 10min.