Brandade de morue

Brandade de morue

4.7 462 rating

Příprava 25min.

Celkový 24hod. 35min.

4 portions

Suroviny

La veille

600 g de morue salée

Le jour même

5 brins de persil plat frais
300 g d'eau
2 gousses d'ail
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
4 c. à soupe de lait
30 - 60 g d'huile d'olive (en fonction du pouvoir d'absorption du poisson)
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 38 g

Kalorie 1948 kJ / 463 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 34 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ma Cuisine 196 recepty/-ů
Švýcarsko

Ma Cuisine 196 recepty/-ů
Španělsko

Ma Cuisine 196 recepty/-ů
Benelux

Ma cuisine au quotidien 221 recepty/-ů
Kanada

Ma cuisine au quotidien 196 recepty/-ů
Francie

Ma cuisine au quotidien 239 recepty/-ů
Francie

Ma cuisine au quotidien 221 recepty/-ů
Švýcarsko

Poissons VS Viandes 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Couscous de crevettes et sa bisque

1hod.

Far breton aux pruneaux

2hod.

Calamar à la piperade

35min.

Encornets à la provençale

55min.

Rougail crevette

50min.

Brandade de morue et persillade

50min.

Mijoté d'encornet aux cornilles

5hod. 15min.

Œufs au lait

50min.

Petits pois à la française

45min.

Petit salé aux lentilles

45min.

Cassoulet au confit de canard

1hod. 10min.

Lotte et crevettes à l'américaine

1hod. 15min.