Brandade de morue

Brandade de morue

4.7 490 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 24hod. 35min.

4 portions

Suroviny

La veille

600 g de morue salée

Le jour même

5 brins de persil plat frais
300 g d'eau
2 gousses d'ail
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
4 c. à soupe de lait
30 - 60 g d'huile d'olive (en fonction du pouvoir d'absorption du poisson)
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 38 g

Kalorie 1948 kJ / 463 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 34 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ma Cuisine 196 recepty/-ů
Španělsko

Ma Cuisine 196 recepty/-ů
Švýcarsko

Ma Cuisine 196 recepty/-ů
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 recepty/-ů
Francie

Ma cuisine au quotidien 196 recepty/-ů
Francie

Ma cuisine au quotidien 221 recepty/-ů
Švýcarsko

Ma cuisine au quotidien 221 recepty/-ů
Kanada

Poissons VS Viandes 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Sauce béarnaise

20min.

Mousse glacée aux fruits rouges

10min.

Sauce beurre blanc

20min.

Céleri rémoulade

10min.

Cabillaud au beurre d'agrumes

50min.

Concombre tzatziki

5min.

Petits pois à la française

45min.

Filet de truite saumonée à la sauce sublime

35min.

Rillettes de maquereau

5min.

Couscous de crevettes et sa bisque

1hod.

Rougail crevette

50min.

Gratin de courgette à la provençale

40min.