Brandade de morue

4.7 495 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 24hod. 35min.

4 portions

Suroviny

La veille

600 g de morue salée

Le jour même

5 brins de persil plat frais
300 g d'eau
2 gousses d'ail
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
4 c. à soupe de lait
30 - 60 g d'huile d'olive (en fonction du pouvoir d'absorption du poisson)
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 38 g

Kalorie 1948 kJ / 463 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 34 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ma Cuisine 196 recepty/-ů
Švýcarsko

Ma Cuisine 196 recepty/-ů
Španělsko

Ma Cuisine 196 recepty/-ů
Benelux

Ma cuisine au quotidien 196 recepty/-ů
Francie

Ma cuisine au quotidien 221 recepty/-ů
Kanada

Ma cuisine au quotidien 221 recepty/-ů
Švýcarsko

Ma cuisine au quotidien 239 recepty/-ů
Francie

Occitanie 8 recepty/-ů
Francie

Poissons VS Viandes 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

40min

Far breton aux pruneaux

2h

Pain d'épices

3h

Sauce beurre blanc

20min

Céleri rémoulade

10min

Rillettes de maquereau

5min

Choucroute de la mer

35min

Tagliatelle de carotte et courgette vapeur

35min

Poireaux gratinés à la béchamel

1h 15min

Œufs à la florentine

1h 5min

Petits pois à la française

45min

Gratin de courgette à la provençale

40min