Brandade de morue

Brandade de morue

4.7 486 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 24hod. 35min.

4 portions

Suroviny

La veille

600 g de morue salée

Le jour même

5 brins de persil plat frais
300 g d'eau
2 gousses d'ail
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
4 c. à soupe de lait
30 - 60 g d'huile d'olive (en fonction du pouvoir d'absorption du poisson)
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 38 g

Kalorie 1948 kJ / 463 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 34 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ma Cuisine 196 recepty/-ů
Španělsko

Ma Cuisine 196 recepty/-ů
Švýcarsko

Ma Cuisine 196 recepty/-ů
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 recepty/-ů
Francie

Ma cuisine au quotidien 196 recepty/-ů
Francie

Ma cuisine au quotidien 221 recepty/-ů
Švýcarsko

Ma cuisine au quotidien 221 recepty/-ů
Kanada

Poissons VS Viandes 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

40 Min

Choucroute de la mer

35 Min

Pain d'épices

3 Std.

Œufs à la florentine

1 Std. 5 Min

Sauce beurre blanc

20 Min

Poireaux gratinés à la béchamel

1 Std. 15 Min

Céleri rémoulade

10 Min

Far breton aux pruneaux

2 Std.

Rillettes de maquereau

5 Min

Tagliatelle de carotte et courgette vapeur

35 Min

Petits pois à la française

45 Min

Velouté de carotte, pomme et curry

50 Min