Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 g de blancs de poireau coupés en tronçons
- 3 échalotes
- 20 g de beurre
- 300 g de vin blanc demi-sec
- 20 g d'eau
- 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 12 noix de saint-jacques
- 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 20 g de fécule de maïs
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 254.7 kcal / 1065.5 kJ
- Protein
- 11.9 g
- Tuk
- 6.6 g
- Sacharidy
- 24.8 g
- Vláknina
- 2.9 g
- Nasycený tuk
- 3.7 g
- Sodík
- 376 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Coquillages à la fondue de poireaux
35min
Couscous de crevettes et sa bisque
1hod.
Lapin aux pruneaux
1hod.
Filet de truite saumonée à la sauce sublime
35min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Lotte au beurre rouge
40min
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30min
Filet de merlan en papillote de poireau
55min
Choucroute de la mer
35min
Blanquette de noix de saint-jacques
45min
Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux
30min
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40min