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Œufs à la florentine
4.6 436 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 5min.
4 portions
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Suroviny

  • 50 g de gruyère coupé en morceaux
  • 1000 g d'eau
  • 8 œufs
  • 1000 g de feuilles d'épinards frais
  • 10 g de beurre pour le plat
La béchamel
  • 60 g de farine de blé
  • 60 g de beurre
  • 600 g de lait
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée (volitelně)
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 30 g
Kalorie 2079 kJ / 497 kcal
Tuk 33 g
Vláknina 7 g
Sacharidy 20 g

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