Grænmetiskraftur

Name: Grænmetiskraftur
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 skammtar
Ingredients: 200 g sellerý; 250 g gulrætur; 100 g laukur; 100 g tómatar; 150 g kúrbítur; 1 hvítlauksrif; 50 g ferskir sveppir; 6 stönglar blandaðar kryddjurtir, ferskar; 4 stönglar fersk steinselja; 120 g gróft salt; 30 g hvítvín, þurrt; 1 msk ólífuolía

5.0 ( 1 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 20min

Celkový čas 45min

Počet porcí 6 skammtar

Suroviny

50 g parmesan ostur skorinn í bita (3 cm) (volitelně)
200 g sellerý í bitum
250 g gulrætur í bitum
100 g laukur skorinn í hálft
100 g tómatar í bitum
150 g kúrbítur í bitum
1 hvítlauksrif
50 g ferskir sveppir
1 lárviðarlauf (volitelně)
6 stönglar blandaðar kryddjurtir, ferskar (t.d. basil, salvía, rósmarín), laufin
4 stönglar fersk steinselja
120 g gróft salt
30 g hvítvín, þurrt
nebo 30 g vatn
1 msk ólífuolía

Nutriční hodnoty: na 6 skammtar
Kalorie: 533 kcal / 2226 kJ
Protein: 28 g
Tuk: 29 g
Sacharidy: 34 g
Vláknina: 18.4 g