Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 克 鸡脚 (凤爪) ,一切二,切除指甲
- 热水 ,汆烫用
- 80 克 罐装鲍鱼 (6-8粒装),洗净,开花刀
- 15 克 绍兴花雕酒
- 1 片 新鲜姜
- 1 个 八角
- 1 片 干月桂叶
- 1 小支 肉桂棒
- 20 克 食油
- 1 个 蒜瓣
- 25 克 酱青
- 30 克 黑酱油
- 100 克 水
- 40 克 冰糖
- Nutriční hodnoty
- na 1 人份
- Kalorie
- 2043.3 kJ / 488.3 kcal
- Protein
- 35.9 g
- Sacharidy
- 21.5 g
- Tuk
- 28.7 g
- Vláknina
- 0.1 g