Fondat de chocolate

Fondat de chocolate

5.0 2 rating

Příprava 10min.

Celkový 20min.

1 receta completa

Suroviny

25 g de agua
5 g de grenetina en polvo
550 g de azúcar glass de buena calidad (p. ej. Zafra® o Domino®)
2 g de goma CMC (carboximetilcelulosa) (aprox. ⅓ de cdita)
200 g de chocolate amargo
90 g de miel de maíz
10 g de manteca vegetal de buena calidad (p. ej.Crisco®) y un poco más para engrasar
25 g de glicerina
5 g de esencia de almendra

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 receta completa

Sodík 241 mg

Protein 17 g

Kalorie 13692 kJ / 3260 kcal

Tuk 102 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 704 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

POSTRES CON CHOCOLATE 25 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Tiramisú de Chocolate Dubai

Tiramisú de Chocolate Dubai

Žádné hodnocení

Old Fashioned de sidra de manzana virgen

Old Fashioned de sidra de manzana virgen

Žádné hodnocení

Minicupcakes de Navidad

Minicupcakes de Navidad

1hod.

Rollitos veganos de crema de naranja

Rollitos veganos de crema de naranja

3hod. 50min.

Granizado de almendras y lima

Granizado de almendras y lima

10min.

Blintzes

Blintzes

1hod. 30min.

Barquillos de fresa

Barquillos de fresa

Žádné hodnocení

Tiramisú

Tiramisú

5hod. 20min.

Ganache de chocolate

Ganache de chocolate

15min.

Briouats de almendra con miel y ajonjolí

Briouats de almendra con miel y ajonjolí

2hod.

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

4hod. 35min.

Pastel de chocolate para dos

Pastel de chocolate para dos

30min.