Fondat de chocolate

Fondat de chocolate

5.0 2 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 20min.

1 receta completa

Suroviny

25 g de agua
5 g de grenetina en polvo
550 g de azúcar glass de buena calidad (p. ej. Zafra® o Domino®)
2 g de goma CMC (carboximetilcelulosa) (aprox. ⅓ de cdita)
200 g de chocolate amargo
90 g de miel de maíz
10 g de manteca vegetal de buena calidad (p. ej.Crisco®) y un poco más para engrasar
25 g de glicerina
5 g de esencia de almendra

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 receta completa

Sodík 241 mg

Protein 17 g

Kalorie 13692 kJ / 3260 kcal

Tuk 102 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 704 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

POSTRES CON CHOCOLATE 25 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Churros de la esquina

Churros de la esquina

40 Min

Helado de chocolate

Helado de chocolate

12 Std.

Yogur líquido de chocolate

Yogur líquido de chocolate

Keine Bewertungen

Bizcocho de vainilla

Bizcocho de vainilla

30 Min

Chocolate blanco rallado fino (polvo de chocolate, 70-200 g)

Chocolate blanco rallado fino (polvo de chocolate, 70-200 g)

Keine Bewertungen

Bizcocho de chocolate blanco TM6

Bizcocho de chocolate blanco TM6

2 Std.

Brownies

Brownies

30 Min

Pink bubbles

Pink bubbles

40 Min

Marielle: Tarta de almendra con frambuesa y queso

Marielle: Tarta de almendra con frambuesa y queso

1 Std. 30 Min

Echalots dorados 250 g

Echalots dorados 250 g

25 Min

Pastel de chocolate

Pastel de chocolate

45 Min

Trufas de chocolate

Trufas de chocolate

3 Std.