Mini eclairs de frambuesa

Mini eclairs de frambuesa

4.8 5 rating

Příprava 40min.

Celkový 3hod.

48 piezas

Suroviny

Relleno de frambuesa

250 g de frambuesas

250 g de frambuesas congeladas
400 g de leche
100 - 150 g de azúcar
2 yemas de huevo
½ cdita de extracto de vainilla natural

½ cdita de esencia de vainilla
50 g de fécula de maíz
1 huevo

Eclairs

150 g de agua
80 g de mantequilla sin sal en trozos
15 g de azúcar
1 pizca de sal
120 g harina de trigo
3 huevo mediano

Armado y glaseado

200 g de azúcar
1 clara de huevo

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 pieza

Sodík 22 mg

Protein 1 g

Kalorie 289 kJ / 69 kcal

Tuk 2 g

Vláknina 0.5 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

SENCILLO, SANO Y LLENO DE SABOR 15 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Niño envuelto

Niño envuelto

1hod. 30min.

Pastel de vainilla con betún de chocolate

Pastel de vainilla con betún de chocolate

1hod. 30min.

Pastel floral

Pastel floral

2hod.

Enjambres picositos

Enjambres picositos

1hod.

Baguette de espelta TM6

Baguette de espelta TM6

7hod. 35min.

Crepas

Crepas

1hod. 15min.

Masa Danesa

Masa Danesa

15hod.

Betún de mantequilla básico

Betún de mantequilla básico

10min.

Red Velvet

Red Velvet

1hod. 20min.

Churros

Churros

60hod.

Betún de queso crema

Betún de queso crema

5min.

Pan brioche

Pan brioche

14hod.