Feuilletés à la poire et au gorgonzola

Feuilletés à la poire et au gorgonzola

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Příprava 30min.

Celkový 1hod. 15min.

8 pièces

Suroviny

250 g de beurre congelé en dés de 2 cm de côté
250 g de farine de blé
110 g d'eau froide
½ c. à café de sel
1 poire bien mûre, coupée en dés
150 g de gorgonzola coupé en dés
du poivre moulu
1 jaune d'œuf battu

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Protein 8 g

Kalorie 1540 kJ / 368 kcal

Tuk 28 g

Sacharidy 26 g

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