Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives
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Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives
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Suroviny

  • 20 g de persil frais
  • 2 gousses d'ail, coupées en deux
  • 60 g d'olives noires dénoyautées
  • 700 g de pommes de terre, coupées en cubes de 2 cm
  • 260 g de lait entier
  • du sel
  • 700 g de morue dessalée, coupée en morceaux de 5 cm
  • 2 c. à soupe de chapelure maison (voir "Conseil(s)")
Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
2017 kJ / 478 kcal
Protein
39 g
Sacharidy
39 g
Tuk
17 g

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