Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim

Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim

3.4 17 rating
Příprava 15min.
Celkový 40min.
2 porcje

Suroviny

Warzywa i pstrągi
  • 750 g wody
  • 350 g ziemniaków pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 350 g warzyw, mieszanych (np. szparagów, różyczek kalafiora, marchewki), pokrojonych na kawałki
  • 2 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 220 g każdy)
  • sok z cytryny, świeżo wyciśnięty do skropienia
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos holenderski
  • 50 g wody
  • 100 g masła pokrojonego na kawałki
  • 4 żółtka
  • 50 g białego wina
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 1922 mg
Protein 44 g
Kalorie 3694 kJ / 882 kcal
Tuk 59 g
Vláknina 7.1 g
Nasycený tuk 33 g
Sacharidy 36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...