Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim

Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim

3.4 17 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

2 porcje

Suroviny

Warzywa i pstrągi

750 g wody
350 g ziemniaków pokrojonych na 3-4 cm kawałki
1 ½ łyżeczki soli
350 g warzyw, mieszanych (np. szparagów, różyczek kalafiora, marchewki), pokrojonych na kawałki
2 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 220 g każdy)
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty do skropienia
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Sos holenderski

50 g wody
100 g masła pokrojonego na kawałki
4 żółtka
50 g białego wina
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 1922 mg

Protein 44 g

Kalorie 3694 kJ / 882 kcal

Tuk 59 g

Vláknina 7.1 g

Nasycený tuk 33 g

Sacharidy 36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

STACJA THERMOMIX FRIEND® 41 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych

55 Min

Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem

50 Min

Warzywa gotowane na parze (w stacji Thermomix Friend®)

35 Min

Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym

30 Min

Dorsz z aïoli i warzywami

50 Min

Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)

1 Std. 30 Min

Dorsz w ziołowej kruszonce z ryżem, szpinakiem i sosem cytrynowym

40 Min

Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym

50 Min

Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim

50 Min

Pstrąg w sosie holenderskim

1 Std. 5 Min

Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze

1 Std. 5 Min

Ryba na parze z zielonym purée

50 Min