Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim

Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim

3.4 17 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

2 porcje

Suroviny

Warzywa i pstrągi

750 g wody
350 g ziemniaków pokrojonych na 3-4 cm kawałki
1 ½ łyżeczki soli
350 g warzyw, mieszanych (np. szparagów, różyczek kalafiora, marchewki), pokrojonych na kawałki
2 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 220 g każdy)
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty do skropienia
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Sos holenderski

50 g wody
100 g masła pokrojonego na kawałki
4 żółtka
50 g białego wina
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 1922 mg

Protein 44 g

Kalorie 3694 kJ / 882 kcal

Tuk 59 g

Vláknina 7.1 g

Nasycený tuk 33 g

Sacharidy 36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

STACJA THERMOMIX FRIEND® 41 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych

55min.

Ryba na parze z zieloną soczewicą i sosem paprykowym

40min.

Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem

50min.

Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym

1hod. 50min.

Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym

30min.

Filety z dorsza z masłem cytrusowym

50min.

Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem

1hod.

Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze

1hod.

Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim

50min.

Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)

1hod. 30min.

Pstrąg w sosie holenderskim

1hod. 5min.

Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym

50min.