Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)

Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)
4.3 32 rating
Příprava 25min.
Celkový 2hod. 10min.
3 porcje
Registrujte se zdarma

Suroviny

Farsz
  • 20 g estragonu, świeżego tylko liście
    20 g szczypiorku, świeżego, pokrojonego na 4 cm kawałki
  • 80 g serc karczochów, w oleju odsączonych
  • 100 g sera ricotta podzielonego na kawałki
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Roladki z kurczaka i sos paprykowy
  • 3 piersi z kurczaka, bez skóry (180-200 g każda)
  • 1400 - 1500 g wody do całkowitego przykrycia worków plus dodatkowa ilość do napełnienia miski
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    1 płaska łyżeczka witaminy C, w proszku
  • 2 czerwone papryki bez gniazd nasiennych, przekrojone na pół
  • 4 ząbki czosnku
  • 40 g oliwy z oliwek
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 188 mg
Protein 52 g
Kalorie 1756 kJ / 420 kcal
Tuk 21 g
Vláknina 3.5 g
Nasycený tuk 4 g
Sacharidy 3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

LEKKIE OBIADY III 21 recepty/-ů
Polsko
SOUS-VIDE 10 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)

3.9(76)

5 Std. 20 Min

Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)

3.6(22)

5 Std. 30 Min

Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)

3.6(27)

2 Std. 40 Min

Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

4.4(76)

1 Std. 20 Min

Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)

4.4(192)

4 Std.

Podudzia z kurczaka w sosie puttanesca (z osłoną noża miksującego)

4.1(108)

2 Std. 30 Min

Wolno gotowana jagnięcina z ogórkowym kuskusem i miętą (z osłoną noża miksującego)

4.5(43)

9 Std.

Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)

4.1(161)

4 Std. 45 Min

Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

4.5(40)

8 Std. 45 Min

Sos berneński

4.6(45)

15 Min

Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)

4.3(483)

4 Std. 25 Min

Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)

4.5(202)

2 Std. 20 Min