Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 680 g rabo de boi s/ gordura, cortado em fatias grossas
- 50 g vinagre de vinho tinto
- 50 g farinha
- 3 c. chá de sal
- 1 c. chá de pimenta
- 200 g cebola cortada em oitavos
- 3 dentes de alho laminados
- 150 g tomate em pedaços
- 150 g pimento cortado em pedaços
- 25 g ramo de cheiros (salsa, cebolinho, hortelã e louro) (ver dica)
- 1 malagueta pequena, cortada em rodelas
- 80 g vinho branco
- 350 g água
- 100 g folha de agrião
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 316 kcal / 1321 kJ
- Protein
- 9 g
- Tuk
- 14 g
- Sacharidy
- 15 g
- Vláknina
- 3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Ganso de vitela estufado
11 Std. 30 Min
Bacalhau Choux
1 Std. 45 Min
Baguete com mousse de pato e cebola caramelizada -TM5
Keine Bewertungen
Frango em vinho tinto
6 Std.
Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise
2 Std. 20 Min
Coxas de pato com nabo e molho de laranja
Keine Bewertungen
Doce de frutos exóticos
1 Std. 5 Min
Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão
2 Std. 10 Min
Nacos de vitela no pão
6 Std. 30 Min
Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas
1 Std. 40 Min
Ossobuco
5 Std. 15 Min
Maionese de ervas
5 Min