Broa de centeio

Broa de centeio

3.0 3 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 3hod.

600 g

Suroviny

Massa lêveda

água
120 g
fermento de padeiro fresco
15 g
farinha tipo 65
80 g
açúcar
1 c. chá de

Broa

água
470 g
sal
2 c. chá de
farinha de milho branco
200 g
farinha de centeio
120 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
110 g
fermento de padeiro fresco
20 g
7 g fermento de padeiro seco

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Sodík 784.8 mg

Protein 11.3 g

Kalorie 1365.4 kJ / 326.4 kcal

Tuk 3 g

Vláknina 7.5 g

Nasycený tuk 0.2 g

Sacharidy 65.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Outubro com a Bimby® 48 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Broa de milho e centeio

3 Std.

Pão integral com passas

1 Std. 50 Min

Pão doce

3 Std. 10 Min

Pão de Aveia e Sementes

1 Std. 45 Min

Broa de milho

2 Std. 20 Min

Trança

2 Std. 20 Min

Pão de cinco sementes

1 Std. 50 Min

Brioche de abóbora

2 Std.

Pão alentejano

3 Std. 20 Min

Pão de cenoura

1 Std. 40 Min

Pão alemão

2 Std.

Regueifa da Páscoa

3 Std. 15 Min