Pão Venezia

Pão Venezia

4.0 2 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 17hod. 10min.

700 g

Suroviny

Massa-mãe de trigo

água
150 g
isco (massa-mãe de trigo e maçã)
15 g
farinha tipo 65
150 g

Massa principal

água fria
175 g
sêmola de trigo duro de moagem fina (ver dica), mais q.b. p/ polvilhar
300 g
fermento de padeiro fresco
5 g
sal
2 c. chá de
azeite
4 c. sopa de

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 700 g

Sodík 4683.3 mg

Protein 61.7 g

Kalorie 8678 kJ / 2074.1 kcal

Tuk 64.1 g

Vláknina 44.1 g

Nasycený tuk 9.3 g

Sacharidy 328.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pão artesanal 43 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sanduíches de carne fria e cebolada

Keine Bewertungen

Pães de chocolate ouriço

2 Std. 30 Min

Madalenas com creme de avelã

30 Min

Botões doces

2 Std. 45 Min

Pães de girassol e linhaça

20 Std. 10 Min

Pão pardo torcido

16 Std.

Recheio de abacaxi

10 Min

Duchesses

2 Std.

Pintainhos

35 Min

Empadas de Castelo Branco

1 Std. 40 Min

Massa-mãe

360 Std.

Nuvem de espelta

16 Std. 30 Min