Pão Venezia

Pão Venezia

4.0 2 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 17hod. 10min.

700 g

Suroviny

Massa-mãe de trigo

água
150 g
isco (massa-mãe de trigo e maçã)
15 g
farinha tipo 65
150 g

Massa principal

água fria
175 g
sêmola de trigo duro de moagem fina (ver dica), mais q.b. p/ polvilhar
300 g
fermento de padeiro fresco
5 g
sal
2 c. chá de
azeite
4 c. sopa de

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 700 g

Sodík 4683.3 mg

Protein 61.7 g

Kalorie 8678 kJ / 2074.1 kcal

Tuk 64.1 g

Vláknina 44.1 g

Nasycený tuk 9.3 g

Sacharidy 328.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pão artesanal 43 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sanduíches de carne fria e cebolada

Žádné hodnocení

Pães de chocolate ouriço

2hod. 30min.

Madalenas com creme de avelã

30min.

Botões doces

2hod. 45min.

Pães de girassol e linhaça

20hod. 10min.

Pão pardo torcido

16hod.

Recheio de abacaxi

10min.

Duchesses

2hod.

Pintainhos

35min.

Empadas de Castelo Branco

1hod. 40min.

Massa-mãe

360hod.

Nuvem de espelta

16hod. 30min.