Pão Venezia

Pão Venezia

4.0 2 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 17hod. 10min.

700 g

Suroviny

Massa-mãe de trigo

água
150 g
isco (massa-mãe de trigo e maçã)
15 g
farinha tipo 65
150 g

Massa principal

água fria
175 g
sêmola de trigo duro de moagem fina (ver dica), mais q.b. p/ polvilhar
300 g
fermento de padeiro fresco
5 g
sal
2 c. chá de
azeite
4 c. sopa de

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 700 g

Sodík 4683.3 mg

Protein 61.7 g

Kalorie 8678 kJ / 2074.1 kcal

Tuk 64.1 g

Vláknina 44.1 g

Nasycený tuk 9.3 g

Sacharidy 328.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pão artesanal 43 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pãezinhos de muesli

15 h 30 min

Carcaças de espelta

23 h 40 min

Pão de iogurte

14 h 50 min

Pão de centeio e banha

16 h 10 min

Pão rústico suíço

25 h 20 min

Pão de especiarias

No ratings

Pão rústico

2 h

Pão de lavrador

16 h 15 min

Pão de mistura de centeio e ervas

14 h 30 min

Pão de mistura simples

3 h 40 min

Pão branco

15 h

Pão de água com massa-mãe

21 h