Apfel-Risotto mit gekochtem Schinken

Apfel-Risotto mit gekochtem Schinken

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Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 Portionen

Suroviny

Parmesan in Stücken
40 g
Schalotte (ca. 30 g), halbiert
1
Olivenöl
30 g
Risottoreis z. B. Carnaroli oder Arborio, Garzeit 14-15 Minuten (siehe Tipp)
320 g
Äpfel geschält, in Würfeln (1 cm)
180 g
Wasser
820 g
Salz
1 geh. TL
Schinken, gekocht in Stücken (1 cm)
80 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 670 mg

Protein 13 g

Kalorie 1861 kJ / 445 kcal

Tuk 12 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 67 g

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Německo

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